Garcinie kambodžská obsahuje celou škálu aktivní látek, vitaminů a minerálů, díky kterým její konzumace povzbudí a podpoří náš organismus. Mezi hlavní složky Garcinie patří vitamin C, vápník, antioxidanty a flavonoidy. Nejznámější látka kvůli které je Garcinie kambodsžká tak oblíbená je ale kyseliny hydroxycitronová, zkráceně HCA. HCA (kyseliny hydroxycitronová) má velký vyznám na náš metabolismus z pohledu redukce hmotnosti. Garcinie kambodžská je skvělým pomocníkem při shazování pár kil navíc.

Garcinie kambodžská známá také jako tamarind malabarský je poměrně exotický keř dorůstající výšky až 20 metrů, který je původem z jihovýchodní Asie. To co nás ale nejvíce zajímá jsou plody tohoto keře, které obsahují řadu aktivních a pro zdraví významných látek. Plody Garcinie jsou ze začátku zelené, postupně se zabarvující se do žluto-oranžové barvy. Dužina plodu je příjemně nasládlá a pokud je plod zralý, dá se rovnou konzumovat.